深夜放毒!美食动作大片《老广的味道》第七季重播啦!(6)
2023-09-10 来源:飞速影视
第一集《粤食无界》,看老广如何博采中外,融合蜕变,食出粤菜新风尚。
妙手厨心/ Episode 2
在老广的传统婚嫁习俗中,嫁女饼是一种极具仪式感的美食。其中,五仁馅的嫁女饼寓意多子多福,特别受欢迎。
配料、包裹、印字,一个个讨喜的嫁女饼在一双巧手下渐渐成型。饼中的果仁来自世界各地,而一直占据C位的核桃在众里寻它千百度后,终于在云南遇上了。
每到中秋前后,你都会在大理拉乌彝族乡30多米高的百年核桃老树上,看到“蜘蛛侠”采摘的身影。
刚采摘的鲜核桃包裹着一层绿色的果皮,剥开后才是我们熟悉的核桃模样。
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