今晚,与《老广的味道》第六季一起试丑尝鲜(2)
2023-09-10 来源:飞速影视
切花白灼的墨鱼弹牙爽口,酱爆的墨鱼喷香诱人,还有墨汁豆腐和墨汁炒饭那一口充满诱惑的暗黑滋味,就算颜值欠费,墨鱼也是鲜味之最。
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海参是最早出现在国民膳食指南的海鲜之一,但因满脸肉刺,菜花状的嘴又硬又黑,还沙多口气腥,曾被各种丑拒,然而对老广而言,却是家宴上的必备珍馐。
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乌沙参是海参的一种,肉质富有弹性,而海参焖鸭是硇洲岛渔民的最爱。吸收了鸭子肉香的海参爽滑软糯,等到汤汁微微起胶,立刻起锅,满满的胶原蛋白滋补养颜又美味非常。
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