今晚，与《老广的味道》第六季一起试丑尝鲜(2)

切花白灼的墨鱼弹牙爽口，酱爆的墨鱼喷香诱人，还有墨汁豆腐和墨汁炒饭那一口充满诱惑的暗黑滋味，就算颜值欠费，墨鱼也是鲜味之最。

海参是最早出现在国民膳食指南的海鲜之一，但因满脸肉刺，菜花状的嘴又硬又黑，还沙多口气腥，曾被各种丑拒，然而对老广而言，却是家宴上的必备珍馐。

乌沙参是海参的一种，肉质富有弹性，而海参焖鸭是硇洲岛渔民的最爱。吸收了鸭子肉香的海参爽滑软糯，等到汤汁微微起胶，立刻起锅，满满的胶原蛋白滋补养颜又美味非常。