「创建天府旅游名县」来山水盐边，度清凉夏季(8)

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盐边烧烤
盐边烧烤可谓是攀枝花最具代表的特色美食之一。
盐边烧烤用料比较灵活，但必须是新鲜、色泽正常无污染的好料，肉要当天的，蔬菜要色鲜质嫩，无霉烂、无虫伤，佐料要齐备，用木炭烤时讲究香脆熟尽，轻和入味，色泽明亮。
家人朋友聚会休闲，在碳火烤上烤乳猪、烤牛肉、烤鹅、烤羊腿、烤双脆、烤小肠、烤鸡、烤鱼等及各类蔬菜。再放进花生、芝麻、花椒、辣椒、苏麻、盐、味精等制成的蘸水碟，配上油茶、原根酸菜汤等，幸福感满满。

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箐河浑浆豆花
箐河瀑布的箐河浑浆豆花远近驰名。到箐河观瀑布、游仙人洞的游人，凡品尝过“浑浆豆花”的无不赞赏。
箐河浑浆豆花的制作方法和其它豆花大致一样，不同之处是豆花压好后，取出剩水，然后在锅内煮时，再加上适量的原豆浆，煮开即可食用。
这种豆浆，因不加石膏或盐卤，所以既无卤水味也没有苦涩味，而具有味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的特点，配以当地特有的鲜辣调料，别有风味。箐河浑浆豆花味麻、辣、咸，最宜下饭。

盐边像造物者的恩赐，穿行一江水，便游过了一座城，水之滨畔，山之怀中。
大自然是慷慨的，它从不吝惜它的美，山川菏泽皆为大自然极具灵性的笔触，鬼斧天工中更深藏着山水的秘密。路边的随便一家“农家乐”、一家民宿都有着他们自己的故事；每一处的风景都值得你用心慢慢欣赏，用心慢慢体会。
这个夏天，与大自然撞个满怀。多彩盐边不仅能给你带来好玩的，好吃的。更能让你在这个静谧山水间放松思绪，找回繁琐生活之下的本真。来感受笮山流韵，若水留情，以淡定安然的风姿穿越三千年红尘烟火的历练；以云淡风轻的优雅漫步波涛汹涌起伏不定的心海。