小小一粒黄姚豆豉香飘四溢，竟引来了《外来媳妇本地郎》剧组？(4)
2023-09-10 来源:飞速影视
产品颗粒均匀、乌黑发亮、豉香郁馨、隔壁闻香，不但是蒸排骨、鱼和做辣椒酱的上品，连《本草纲目》都赞其药用价值高。镇上曾出现过一批以生产豆豉闻名的老字号，时至今日还在坚持古法的“杨晋记”就是其中一家。
美味总是难得，让我们把镜头移近，感受这份难得的匠心。
第一道工序：蒸煮
取上等黑豆柴火蒸煮4小时
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