小小一粒黄姚豆豉香飘四溢,竟引来了《外来媳妇本地郎》剧组?(5)

2023-09-10 来源:飞速影视
第二道工序:上霉
黑豆入霉房自然发酵8天,长出雪花般的霉菌

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第三道工序:搓洗
将发酵好的豆子以古井泉水搓洗

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第四道工序:入缸
将豆豉半成品以桐油叶包裹,二次发酵8天

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