内蒙的快递员会骑马送快递吗?内蒙的姑娘这样告诉你(3)
2023-09-10 来源:飞速影视
白杨家总是在大家团聚时做这个,做好了一锅便相互谦让着让亲人去吃,有人吃好了便“交换战场”,请忙碌在厨房的人来吃。一顿饭不见得所有人都聚齐在餐桌上,但无论是厨房还是餐桌气氛都一直很浓烈,大家甚是欢喜。
奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,由牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成,形状类似普通豆腐,味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁。还有奶皮子,是将鲜奶烧开多次扬沸,将奶子冷却后所得的。
白杨常吃的美食还有奶渣子,奶茶,锅茶(一种奶茶加上奶豆腐、炒米、黄油和蒙古果子、牛排、鸡蛋、风干肉一起煮的奶火锅),蒙古馅饼,牛肉干等,西部区还会吃骆驼干,烤刺猬。人们还很喜欢吃荞面,莜面,用牛粪烤的手把肉之类的。
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