藏在大学路的首家《生活如沸》火锅店,有三道菜让人尝尽生活滋味(3)
2023-09-10 来源:飞速影视
餐厅的天花板挂着很多纪录片里出现过的弹幕,食客们就如同坐在画面里享受美食一般,体验一种沉浸式的消费场景。店内四周布置了满街的霓虹灯,做旧的水泥地、木头门、老电视与复古海报,让人仿佛置身于80年代的重庆街头。通过线上内容与线下实景结合,体验店高度还原了重庆市井街头的火锅风味。
“经常有顾客被魔幻的装修吸引进店内,也有很多人是慕名而来。”店长胡可经常会接到来自外地的顾客电话。“客人打电话的时候人还在外地,到了上海就直接拖着行李过来。”锅子沸腾,围炉而聚时,感受到的是回家的心安。
店长胡可展示《生活如沸》围裙。
第三道菜:“人生百态茶”
往事酸甜饮、椰不过如此、咸宁饮满杯……其实这些都是鲜榨果汁,它们有一个共同的名字——“人生百态茶”。吃完火锅后,喝一口“百态茶”,品一碗重庆冰粉,口味清爽,热气尽消。
体验店遍寻二手商店,找来了许多老式小电视机,在店内轮播纪录片。授权体验店开业首月,十余款b站游戏空降店内,为排队等位的粉丝提供游戏试玩,还有多位b站up主前来与客人互动,让等位不再无聊。
《生活如沸》授权体验店集纪录片内容、b站元素、线下餐饮场景故事于一身,是《人生一串》后,又一“餐饮 ip授权”融合的尝试。目前《人生一串》和《生活如沸》都已全面开放授权,在各大城市继续打造沉浸的美食体验。
“经常有up主前来打卡,还有cosplay演员来现场拍抖音。刚开始客人是慕名纪录片而来,但以后我更希望用食物留住客人。”在经营这家店以前,胡可是做餐饮业出身的。
“我们坚持价格亲民,食材新鲜,而且我们要求店员去记住每一位来过的客人。”胡可说,“希望客人来到这里,就像回到家一样,没有去外面饭店的感觉。”
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