《傲椒的湘菜》第二季定档9月19日,带你领略湖湘滋味(2)
2023-09-10 来源:飞速影视
水火之变,乃烹饪之道,更是烹饪的基础,而基础则是一切秘技的根基,湖湘人在烹饪食材上有着自己独特的技法,在基础技法上,更有着一番自己的见解。《主厨艺术》《人间烟火》《沸腾的心》《激情锅铲》从妙手神技到烹饪基本,立体展现了湖南人独特的烹饪艺术,更是在锅与铲的碰撞之中,肆意挥洒着创造的智慧,让简单的技法呈现出万千的变化。
《海上来客》《混搭惊奇》《卤味纠缠》则透过食材,以看似简单的技法,向我们展示了神奇的烹饪智慧,或以湖湘手法烹饪外来食材,或以简单搭配,创造无限可能,或于平静中,呈现味道的无限可能……
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而无论是对待食材的态度,还是技法的创新,湖湘人从未藏起“霸蛮”的锋芒,几十年来,一如既往地敢为人先,以你不敢想象的创造力,让各种食材都在此拥有了更为丰富的人生。
《傲椒的湘菜》宣传片曝光 妙手烹得万千美味
虽然第二季正片尚未播出,但提前放送的45秒宣传片已让不少网友大呼“养眼”“被馋哭了!”在这款宣传片中,从山河美景,到美馔珍馐,既让人一览三湘四水的绝美风景,也在风景中感受到了湖湘人民的勤劳智慧。他们于山河田野间取材,以一双妙手,烹得万千美味。短短的45秒,充满了人民群众对美好生活的向往和追求,展示着劳动者的力量。这只是《傲椒的湘菜》第二季的冰山一角,却能从中感受到一份湖南人独有的“傲椒”。山河间,田野自有美馔在;妙手烹,百味皆可化珍馐。
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今日,官方同步释出的还有节目主海报。在主海报中,一位大厨以拥抱的姿态,拥抱着湖湘大地的经典美食,进一步突出了《傲椒的湘菜》这部纪录片所特有的人文气质,其仰望与拥抱的姿态则代表着对湖湘美食的尊敬,它们或流传千载、或盛行当下……无论何种,一直都在以其特有的口味,与自有的内涵占领着更多人的餐桌。
更多精彩,记得锁定观看《傲椒的湘菜》第二季,9月19日起每周一至周四19:35湖南卫视、芒果TV双平台独播!
[责编:陈舒仪]
[来源:三湘都市报]
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