茶圈常见的五大误解，茶友们踩过坑吗？不妨了解一下(2)

在福建武夷山，大红袍可是当地具有代表性的特产茶之一，它最早创制于明朝，而最珍贵的是种植在武夷山龙窠崖壁上的那六株母树。
大红袍母树还曾在中美外交史留下具有浓墨色彩的一笔，当年，美国总统尼克松访华时，收到了四两大红袍母树的礼物。
不过，如今市面上常见的大红袍，多半是拼配大红袍，即将多个武夷岩茶的品种拼凑在一块，形成一泡清香甘甜的好茶。
从茶工艺上看，大红袍与红茶也是毫无关系。
02铁观音是绿茶？
曾经，清香型的铁观音风靡全国，成为家家户户的“座上宾”。
铁观音的滋味鲜爽清醇，且散发出兰花香，口感上虽然与绿茶相似，但是它却不是绿茶。

从铁观音的茶工艺上看，它属于乌龙茶。
在国家标准中，铁观音的原料选自铁观音茶树品种的叶、芽、嫩梢。
在乌龙茶派系中，铁观音又属于闽南乌龙茶。
而绿茶是一种没有经过发酵的茶类，具有清淡绿叶的特质，因此不能将铁观音归于绿茶。
03安吉白茶是白茶？
安吉白茶带有“白茶”儿子，却属于绿茶。
从白茶的国家标准可知，白茶是由特定的茶树品种的鲜叶为原料，经过萎凋和干燥的加工工艺后制成的产品。
其次，安吉白茶的原料选自“白叶一号”的茶树鲜叶，而白茶则选自大白茶或水仙树的品种。

而且，两者的加工工艺也不一样，安吉白茶是按照绿茶的标准进行加工，要经过杀青的步骤，而白茶的加工工艺却很简单，无需经过杀青。
04白毫银针是黄茶？