茶圈常见的五大误解，茶友们踩过坑吗？不妨了解一下(3)

黄茶是六大茶类中最为低调的一类茶，不过，其加工工艺与绿茶却很相似。
不过，黄茶比绿茶多了一道“闷黄”的工艺，才能制成茶品。
黄茶的原料选自鲜叶，且要经过杀青、揉捻、闷黄、干燥等加工工艺，按照鲜叶的老嫩和芽叶的大小，黄茶又被分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。

在黄芽茶中，最出名的当属君山银针，不过，君山银针属于黄茶，白毫银针属于白茶。
05月光白是白毫银针？
月光的产区在云南，原料选自云南大叶种茶，没有明显的毫香，也没有鲜爽的滋味。
而白毫银针却带有浓郁的毫香，芽头发绿，外层布满白毫，月光白则芽头又长又弯曲，表面的茶毫很少，且没有白毫银针那种银光熠熠的感觉。

从原料上看，白毫银针的原料选自大白茶或水仙茶品种的单芽，与月光白的原料截然不同。
因此，月光白绝非白毫银针。
作为一位茶友，对茶圈的文化可以不用都懂，但是对于基本的茶叶分类还是有所了解，才不会闹出一些笑话。
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