陈汉典尬演赵正平直播…康熙停播后，台湾搞笑艺人都在大陆忙些啥(7)

在台湾，节目的录制更像一场直播秀，45分钟的访谈节目，最多录一个小时，一天可以录5场。但大陆稍大型的综艺节目，录一场都是3小时起跳，5个小时也不少见。比如《我是歌手》，录到半夜是常有的事情，40多个机位，根本不用担心漏过哪一个镜头，但最后的成品往往被剪得只剩1个小时。寇乃馨第一次经历这样的录制模式时，觉得不可思议，之后每次进大综艺的录影棚时，她脑海里就冒出四个字：“天荒地老。”
和别人都不一样，美食老饕赵哥说自己的“水土不服”是不服在了“吃”上。9年前的元旦，他来北京演话剧，正逢放假找不到吃的，就瞎溜达，每天打包食物回酒店，烤串、包子、兰州拉面、卤煮火烧、豆汁儿，就着红星二锅头欢天喜地过了好几天，回到台湾，全身发了红疹，医生看了看，“没事，估计就是水土不服，也吃的太多了。”
但后来，有一年在湖南长沙录外景，一家百年老字号餐厅的屋檐下挂着很多腊肉、香肠还有猪脸。赵正平看了很心动，买了一些回去，蒸一蒸，切开就吃，味道让他至今都记得。“又香又麻又辣，完全没有添加剂的味道，手工制作，吃起来回味无穷。配饭，配酒都是上好佳品，就着一条香肠可以吃3碗白米饭。”水土不服消失了。
3
那么，总是被台湾艺人们聊起的“水土不服”到底是什么？B2觉得，就是文化上的一点差异。如果不长期住在大陆的话，是感受不到这件事的。他建议，如果真心想在大陆发展，适应这里的节奏，最好就像他一样，搬到这里住。“到了我这个年纪，还可以这样，多有趣。”
为了成为一名合格的北漂，B2的改变很简单——“从生活下手”。住在北京新家的第一个晚上，就停电了。后来他才知道是需要先交钱，预付电费使用。在台湾很少和同事聚餐的他，来北京后为了熟悉大陆文化，常常特意请人吃饭。最初公司招了七八个人，全是北漂，湖南、陕西、内蒙古，天南海北，那一瞬间，他觉得，“我从台湾来，也没有很惨嘛。”
现在，他已经习惯不带钱包出门，只刷支付宝。台湾的朋友来找他，他还会嘲笑，“哎哟，观光客哦。”在B2看来，内容生产者，想要了解一个地方的文化，就必须迅速融入，“你可以说这个羊蝎子太咸，但不能说，哇，不用带钱包超酷的。”