巨鹿老水仙花：一醉半个世纪

巨鹿县酿酒业有两千多年的历史。据《巨鹿》记载：战国时期，楚霸王项羽曾与 秦将章邯大战于巨鹿。大将宋义出战攻秦，因宋义贪婪当 地酒质优美，只顾饮酒贻误了战机，被项羽处以军刑，遂领兵战败秦将章邯。到明朝酿酒业已有较大发展。城东漳河旁有一“花窝”村，传说过去种花著名，漳河两岸柳树成荫，流水潺潺，风景幽雅，花卉芳香引人入胜。浓香郁境更宜采制上等陈曲，酒坊兴盛，花香酒醪招徕游客络绛不绝。明朝诗人夏应麟撰诗“花窝春晓”，赞曰：“花窝春日看花肥，露满茫鞋香满衣，穿透红云深几许，刚刚露出酒家扉。”诗录《县志》传闻至今。

水仙花酒，这个从上世纪50年代一诞生开始，一直到现在，仍然是巨鹿人们心目中的骄傲，作为巨鹿人，我们不可否认，水仙花是巨鹿人身上深深的烙印，它更是巨鹿的最大品牌。往日的巨鹿杏茶、枸杞珍和它比都稍显逊色。

记忆里小时候和父亲步行10几里路，拉着排子车去酒厂拉酒糠，一进县城就能闻到那种粮食发酵后的鲜香，这种味道伴随着我走过了将近40年的时光，现在都能回味的到。相信，比我年长的也会有同样的感受。