冰冰凉凉的饼皮月亮蛋糕，特别的软萌，香甜细腻的奶油，超级赞(3)

步骤三：将面糊倒入铺好了烘焙纸的烤盘，抹平，轻震出面糊内部的大气泡。然后将烤盘放入预热好175度的烤箱，烤15-20分钟，直到表面金黄色。准备新的烘焙纸，把蛋糕倒在上面，趁热撕去蛋糕上的纸。
步骤四：待蛋糕稍冷却后，再翻过来。想做两种颜色和口味，所以将蛋糕中间切一半成两份，一份斜口一刀，抹沙拉酱铺肉松，卷起来。另一份用同样的方法抹上果酱卷起来。卷好的两种口味的蛋糕卷放冰箱里冷藏定型30分钟以上。
步骤五：冰皮粉1:1加入热水，搅拌均匀，分成等量的两份，一份加南瓜粉，一份加紫薯粉，揉匀。用保鲜膜盖住，防止表面干裂。

步骤六：取出定型好的两个蛋糕卷。将紫色冰皮擀成能包住蛋糕卷大小的方形，将蛋糕卷放在中间，包住。切去两边多余部分。重新用烘焙纸包住，放冰箱冷藏定型30分钟以上。黄色做法同上。
冰皮蛋糕卷看起来特别乖萌，颜色诱人，口感丰富，外Q内软。吃着味道超级棒呢，里面有肉松，鲜香的味道十分的可口呢。