CITYWALK|京都：像当地人一样，发现深藏在街巷里的风情(7)

吃完早餐去锦市场散散步。如果要聊京都的咖啡历史，那近年的这一段，WEEKENDERS COFFEE是无法忽略的存在。

主理人金子将浩，是在京都这片以历史悠久日式咖啡馆为主的土地上，第一批以干净的花果香风味为特质中浅烘咖啡为主的咖啡馆的开创者。以“fresh and clean”作为品质的追求标准，而他家的出品确实也做到了这一点。