这周末,来与美食平分一场秋色(2)
2023-12-21 来源:飞速影视
在苏州乃至整个江苏,有两道桂花甜品不得不提,一是桂花糖芋艿,光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软,汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。
二是桂花蜜汁藕,将生糯米灌在莲藕中,配以桂花酱,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。
同样久负盛名的,在江苏少不了秋风起时的大闸蟹。虽说螃蟹一年四季都能见到,但秋天却是专门吃蟹的季节,在美食家眼中尤为浓重。连著名作家梁实秋先生也在《雅舍谈吃》里写道蟹是美味,人人喜爱,无间南北,不分雅俗,秋蟹在人们心中的地位可见一斑。
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