中秋国庆记者走基层·三晋丰收图特刊：稻谷香里说丰年（附视频）(40)

村民在收割谷子

颗粒饱满的谷穗
忙碌的张水旦
丁菲、丁莎的二舅叫张水旦，平时爱与武术爱好者在一起舞刀弄棒。11年前，《探访双胞胎家族》播出后，张水旦基本上告别了原本悠闲自在的生活。
2019年9月11日至13日，山西晚报记者与央视《走近科学》栏目摄制组前往丁菲、丁莎姐妹俩的家乡——泽州县鲁村实地采访。当时，正好60岁的张水旦腿脚麻利，没多久就从村里为摄制组找来十三四对双胞胎。当年12月7日，《探访双胞胎家族》在央视十套《走近科学》栏目播出。由于在片中频频亮相，张水旦成了当地名人。闻听“叶酸含量高是多产双胞胎的原因之一”的说法传开后，每天都有人开车跑到鲁村找张水旦买小米。
“央视节目一播，鲁村小米每斤价格竟然涨到5元……”这让从没做过生意的张水旦动起了“经营”脑子：既然销路这么好，能否注册一家公司，专门经营鲁村小米？
9月28日，山西晚报记者采访了正在鲁村忙着收割谷子的张水旦。
张水旦今年71岁。当年看到鲁村小米的商机后，本来在晋城市区居住的他，回到老家落脚。为了能让人们吃上正宗的鲁村小米，他还注册了以自己头像为商标的“张水旦小米”。
随着鲁村小米名气陡增，从2015年开始，张水旦与他人合伙成立了“晋城市水旦农产品合作社”，并与山西五谷养生科技有限公司合作，在村里流转土地140亩，以“公司 基地 合作社 农户”模式，专门从事谷子种植。
“最忙的时候就是秋收了。”提起今年的谷子收成，张水旦欣喜之情溢于言表：“今年雨水好，村里种谷子的都丰收了。”
张水旦说：“9月23日开始收割，用了4天时间全部收割完了。”由于农忙，自己年龄也大了，合作社雇了30多个闲散劳力在地里收割谷子。“每个劳力每天挣八九十块钱，4天干下来，每人能挣个三四百块钱的零花钱。”
张水旦大概算了算：今年的谷子亩产在五六百斤左右，小米产量能超过3万斤，“如今，鲁村小米的市场批发价能卖8块钱，这样的话，合作社能有大概20多万元的营业收入。”张水旦笑呵呵地说。