世界酒中国菜之乡村振兴地标食材IRWA推荐官走进富硒之乡湖北恩施

“世界酒·中国菜”2020年度共有50多家酒庄180多款来自世界各地的美酒与全国15个省份21个城市的美食进行搭配体验。中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。通过这些特点，由国际荐酒师（香港）协会推选搭配各类葡萄酒，旨在让我国消费者与爱好者了解葡萄酒的各类风土口味，与美食搭配的各种风格，同时也让世界各地的葡萄酒生产商了解大中华的饮食文化。

本期“世界酒·中国菜”是疫情过后重新举办的首场全国性活动