原乡原土原产地洪山菜薹飘清香探访闹市中的湖北名菜原产基地(4)

紫菘·洪山菜薹原产基地的负责人带领大家参观菜地，讲解洪山菜薹的种植、品性与特色，他介绍道：不是所有的红菜苔都叫“洪山菜薹”，不是所有的洪山菜薹都来自原产地，原乡、原土的矿脉红土，深层甘泉的独有小环境，1700多年源种代代优选根脉传承，15年潜心坚守传统农法种植才成就了《舌尖上的中国》珍馑佳肴。