越王勾践卧薪尝胆，尝的是啥胆？

先说说尝胆的由来。春秋时期，吴越两国相邻，常有领土之争，冲突不断，双方剑拔弩张，结怨不浅。“槜李之战”吴王阖闾被越兵乱箭射中，伤势严重不治而亡。其子夫差发誓为父报仇！厉兵秣马，三年后准备出兵伐越，越王勾践得到消息决定先发制人，不听大臣范蠡的劝谏，贸然出兵，结果被吴国在夫椒大败，损失惨重，越王勾践率残兵败将逃到会稽，遂遭吴兵围困难以逃脱。情急之下，越王勾践问大臣范蠡有什么办法脱险。范蠡就对越王提出了他的建议“持满者与天，定倾者于人，节事者以地。”卑辞厚礼以遗之，不计，而身与之市”于是越王勾践以自己为臣，以妻子为妾降服。此事吴国大夫伍子胥坚决反对，极力劝谏吴王“今不灭越，后必悔之。勾践贤君，种蠡良臣，若反国，将为乱”可太宰嚭收受越大夫文种的贿赂，谗言伍子胥，建议吴王“越以服为臣，若将赦之，此国之利。
”于是吴王听从太宰嚭的建议，赦免了越王勾践，吴王撤兵归国。
苦心人天不负，卧薪尝胆三千越甲可吞吴。当时越王勾践兵困会稽，喟然长叹：“吾终于此乎？”大臣文种安慰越王：“汤系夏台，文王囚里，晋重耳奔惟，齐小白奔莒，其卒王霸。由是观之，何遽不为福乎？”于是越王勾践归国后，开始卧薪尝胆。他每日置胆于坐，坐卧以仰胆，饮食亦尝胆。那么越王勾践为什么要尝胆？当时尝的究竟是什么胆呢！史书没有记载，至今无从考证。今人只能揣测一二。
一、 蛇胆—有很大的可能性

蛇胆，在当时的人们看来，虽然它的功效不是完全清楚，可味苦微甘，尝之者能有强烈的刺激感，确有苦尽甘来之功效！对越王来说他在遭受耻辱后，追求的就是心里的抚慰和暗示。再说蛇在气候温湿的南方随处可见，扑蛇不是什么难事。所以卧薪尝胆尝的是蛇胆完全可能。
二、猪胆—最为可能。