引进泛滥的福寿螺，曾是夜宵爆款，多起感染事件证明，靠吃行不通(4)

福寿螺的危害到底有多大？

第一：对人类
我们来看看这两起典型事件，就知道对人类的危害有多大。
1、2006年6月至8月的“北京福寿螺事件”
从2006年6月中旬开始，北京各医院陆续出现“怪病”患者，他们发烧、呕吐、疼痛难耐，严重了还会抽搐和昏迷。此时“非典”才过去三年，这般景象让各医院十分重视。
直到6月24日，北京友谊医院热带医学研究所医生纪爱萍接收到一位“怪病”患者，通过病情描述和就医诊断，作为寄生虫病专家的她很快找出致病原因，这病人身患“广州管圆线虫病”。

图：广州管圆线虫已经入侵患者大脑

图：放大后的广州管圆线虫形态
这种病到了后期，寄生虫会攻击大脑中枢神经，会产生剧烈头疼、发烧、面瘫、精神失常或全身僵硬，它的致残率和致死率很高。且还具备高度的传染性，各医院结合近期收到的10余例病人，病因溯源刻不容缓。
通过流调，这些人都到北京同一家菜馆吃过一道特色菜，最终疾控人员迅速到这家菜馆排查，发现这道“凉拌螺肉”暗藏玄机。
据厨师描述，这道凉拌菜的做法是当螺肉刚断生就捞起，加调料拌匀即可。本应该使用海螺的，但一斤海螺20元，定价太高顾客不买账，而福寿螺一斤才2元，个体差不多，就“偷梁换柱”了。