引进泛滥的福寿螺，曾是夜宵爆款，多起感染事件证明，靠吃行不通(6)

图：这位女子手臂已变形，针孔触目惊心
其实，从2006年起，因食用未煮熟的福寿螺感染事件频频被爆，几乎每年都有，可对于无良商家和广大吃货们来说，一个管不住自己的手，一个更管不住自己的嘴。
之所以祸起萧墙，都源于人的欲望。
螺中的大多数寄生虫都是可以高温杀死的，可众多商家为了追求口感和口碑，只讲究最终口味，不把关烹饪过程，导致个头大的福寿螺煮不透，食客们只能祸从口入了。
据研究，幼螺、中螺、成年螺均可寄生广州管圆线虫。

图：放大后的广州管圆线虫形态②
医疗机构也做过广州管圆线虫流行性分析，统计1968年至2017年的数据，东北感染率为30%左右，南方地区为18%左右，西南稍弱，不过个别地区也超过了10%。
最低的感染地区为贵州省，以2012年数据为例，当年在贵阳、遵义等地采集1287只福寿螺，检出5只阳性，感染率为0.4%。
老一辈的人，知道福寿螺的厉害之处，早已代代相传，告知后辈不要食用福寿螺。可不良商家偷梁换柱，以福寿螺代替海螺、田螺等，造成食客们有生命危险，可见，福寿螺非常危险，绝不能吃。

图：用白酒浸泡出来的黑色物质全为福寿螺吐出的寄生虫