文史随笔｜白露正是走出户外赏秋的好时光(2)

白露秋色：“蒹葭苍苍，白露为霜”
白露时节是色彩斑斓的时节，《诗经·蒹葭》以“蒹葭苍苍”“蒹葭萋萋”“蒹葭采采”为句始，表述芦苇在白露时节黎明至清晨之间色彩的变化。尽管后世人们对这首诗是否映射时政而争论不休，但正如闻一多先生认为的，此抒情之诗，在重章迭唱之间，可用“不求甚解”的态度去领略其顾盼多姿的韵味，这首诗在反复歌咏中，细微地展现着日出之际，芦苇丛颜色的丰富生动，从一片青黑的“苍苍”到青白相间的“萋萋”，再到红白青诸色鲜明的“采采”，单调的芦苇在白露节气的早上，雾气氤氲之间，游吟着色彩的诗歌。
以白露时节的典型物候芦苇、大雁为主要描绘物象的《芦雁图》是中国绘画中的重要题材，据粗略统计，从宋代徽宗、黄居寀到清代朱耷、薛怀再到近代的吴昌硕、高剑父都有涉猎，其中尤以清代画家边寿民所绘为多，芦花与飞雁一景一物，营造秋风萧萧的孤介之情。但一如白居易“白露凋花花不残，凉风吹叶叶初乾”，同列扬州八怪的朱耷的《芙蓉芦雁图》却在这萧瑟的秋景中，画一丛芙蓉出山崖，朱耷的倔强跃然纸上，在这黯然的底色中描绘一抹艳丽的秋色。
如果说蒹葭的色彩需要细腻感受，芙蓉的颜色需要借助对比，张大千笔下的白露则是多姿多彩，他在《杂画册》中写白露，借题朱彝尊“蜻蜓翅丹蝴蝶黄，白露满园秋草长”。秋凉之际，红蜻蜓的颜色愈加深红，与蝴蝶的黄色，与秋草的绿色相映相衬，点缀着清晨露珠的白色，绚烂的百草园将色彩折叠成最美的秋景。
白露养生：“甘露是饮，不寿者八百岁”
白露节气民间有“收清露”的习俗，唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》中载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”庄子《逍遥游》也称姑射山上的神仙吸风饮露，不食五谷，而乘云气，御飞龙。汉武帝更是为求长生不老，命人在未央宫筑高台，以玉盘承接露水，和玉屑饮之。
露水何以能有如此功效？
苏轼在《和子由次月中梳头韵》诗注中记载其曾观察到“夏秋之交，稻方含秀，黄昏月出，露珠起于其根，累累然忽自腾上”。白露之际，露珠自植物根部沿茎秆蒸腾向上，最终凝结于叶面，因此露水被认为聚植物之精华。