《我的美食向导》引全球潮汕人观看美食为人们“指引回家的路”(2)

对于全球潮汕人的原乡情怀，总导演陈晓卿总结道："在潮汕人的眼里，食物也是凝固的时间。"他感慨，"这次旅行对潮汕风味，我又有了新的理解。它就像一只贴满了标签的行李箱，那些花花绿绿的标签，是潮汕人不停行走的脚步。而那只行李箱本身，则是他们对故土的认同。"
《我的美食向导》观影会结束后，来自北京、汕头的观众纷纷表示"感受到了潮汕地区烟火生活中的幸福，食物不仅只是果腹、口舌之欢，更能每个人的慰藉心灵"，同时"也收获到了对食物全新的理解和认知"，有观众现场交流环节感谢陈晓卿导演和纪录片团队向全世界观众推荐潮汕美食。
很多在外漂泊的潮汕观众被片中美食所吸引，感慨"这不仅是一部普通的美食纪录片，更是一部风味相册"，"可以透过纪录片中的美食，回忆起小时候和家人共度的幸福时光，现在满满都是珍贵回忆。"甚至也有观众忍不住了为家乡风味潸然落泪，"我看完潮汕这一集的纪录片之后，就特别的感动，其实是我的胃先感动的，因为我就是一个很家乡胃的一个人。然后看完之后我的胃都在觉醒，就有一种恨不得要马上飞回家去吃家乡美食的那种感觉。"不仅如此，北京场的观众更是直言："我最大的感受就是看看现在周末从北京飞揭阳往返多少钱？看要不要马上我们就可以回去，来一个说走就走、说回就回的冲动！"
除了此次观影活动之外，世界各地的海外华人都可以通过互联网观看《我的美食向导》，在美食纪录片中重寻故乡的至珍风味、点亮记忆中的家乡味道，恰如节目嘉宾、历史学教授许纪霖所说"食物是一种交往的语言，为人们指引回家的路"。
据透露，《我的美食向导》将前往潮汕、喀什、温州等八个不同地区，探寻美食背后的故事，用食物链接起人与人之间的情感。总导演陈晓卿尝试通过食物把更多的人聚集在一起，共同在美食纪录片中找到各自记忆中的味道，他表示："美食不仅是美味，更是一种黏合剂，能让更多的人相互理解和沟通"。
在提及节目中"向导"的标准时，总导演陈晓卿介绍说，"向导"有两个维度的存在意义："一是带我们寻找美食的那个人，他以他的视角带我们去探索美食的味道、工艺的制作；二是食物本身就是我们的向导，我们的食物不仅是为了满足口腹之欲，它更代表着背后所蕴藏的人文历史，以及一个地方独特的风土人情。"