百吃不厌的红豆面包，香甜暄软眨眼就吃没了，意犹未尽，下次多做(3)

---【红豆面包】---
【材料】高筋面粉108克，干酵母1克，盐3克，白糖15克，鸡蛋20克，牛奶66克，黄油10克，蜜红豆180克
【数量】 6连圆模*1套
【烘烤】中层，上下火195/180,20分钟
【制作】
1.备料；目前的室温还较高，可提前数小时将材料及揉面桶放冰箱冷藏，这样能延缓面团升温；

2.面粉、白糖、鸡蛋、牛奶搅拌至粗膜；

3.加酵母、盐、软化的黄油；酵母提前用5克室温清水融化成酵母糊；倒盐时不要和酵母接触，防止盐将酵母脱水杀死；