这篇假期买醉指南，让你分分钟断片(4)

一个好的调酒师应该像厨师一样在意卫生问题，而且对待每一个步骤都不会随随便便。
他们会认真地使用量酒器，调好每一杯酒，而不是专注耍杂技 20 年。
除此以外，酒吧的环境也是我们观察的一个重点。如果连环境都不合意，还喝什么酒呢？

像吵杂的夜店，或者有乐队驻唱、DJ 、舞池这类让你连别人说话都听不清的地方，一般都不适合以喝酒为目的去光顾，除非这家店已经得到很多人的肯定。
所以，从调酒师和环境两个方面，就能很大程度地看出来这是不是一家真心做酒的酒吧。
名店推荐
说了那么多，如果不推荐几家好店怕又被骂耍流氓了……
玩物君胆子比较小，还是主动乖乖就范吧。

北京：
D Lounge，云 · 酷，BBC Bar。
这几家都是芝华士全球大师赛前三大佬的店。