为啥外国人四季都喝冷水，而中国人喜欢喝热水？今天算长见识了(2)

而在战国时期，《孟子》一书中就记载道“冬日则饮汤,夏日则饮水”，这里的‘汤’指的就是热水。
还有就是《黄帝内经》中：“病至而治之汤液”，距今至少也有2000多年。

不过在古代，喝热水对于寻常百姓来说是件非常奢侈的事情，因为喝热水需要木材，成本会比高，对于常年战乱，连吃饭都成问题的穷苦老百姓来说，是非常不容易的，所以大多只有贵族才能享受。
所以，喝热水是在新中国成立以后，才慢慢地推广开来的，随着大家的生活水平提高了，现在的水质污染比较严重，因此大家都会选择喝热水，水烧开有一定的杀菌作用。
为什么外国人没有喝热水的习惯？
因为，在19世纪欧洲爆发了一次霍乱，导致了数百万人的死亡，堪称欧洲最大的灾难，就是那个时候诞生了“细菌学”。为了完全消除水中的细菌，欧洲建立了先进的供水系统，通过对水源进行消毒，让普通居民也可以喝到干净的饮用水。
第二：喝热水抑制病毒
1862年上海爆发了一场霍乱，波及了北方大部分城市，据文件记载，当时死者以每日三千增长，十分惨烈，但是奇怪的是，对于喜欢喝热水的南方，霍乱却没有波及。
在1932年霍乱再次来临，波及了200多个城市，这期间细菌学也传入中国，那个时候中国才知道细菌是什么？也知道细菌是可以通过饮用水进入身体的。但是国家太穷，并没有办法建立先进的饮水系统，怎么办？
聪明的中国人想到，热水可以抑制霍乱，杀死细菌。
1949年，新中国成立后，有关部门大力倡导人们多喝热水，以防止冷水中的细菌进入人体并引起疾病。