太空植物栽培装置，我们将来的“快乐农场”「太空科普」(4)

▲国际空间站航天员试吃生菜
食用太空种植的生菜，对于未来太空探索来说，是一个重要的里程碑。“太空花园”对于载人航天任务具有至关重要性，而且对于未来在其他星球（如月球、火星）建造居住地非常重要。新鲜的食物也对航天员的心理健康有诸多益处。他们的每一小口，就等于为人类太空旅程跨出了一大步。
2015年11月16日，NASA航天员谢尔·林德格伦（Kjell Lindgren）启动了百日菊种子的生根“枕头”。在太空种植开花植物比种植生菜等蔬菜作物更具有挑战性，光照和其他环境参数要求更严格。百日菊生长需要60天，是红叶生菜生长期的两倍。为了刺激植物开花，在生长周期中，将LED光源的光照周期调整为10小时（亮）/14小时（暗）。
实验期间，国际空间站上生长的百日菊遭受了威胁——比如真菌意外生长，不过在太空园丁的精心照料下，最终出人意料地取得了顺利进展。这些百日菊在2016年2月迎来了收获。

▲太空百日菊
2017年2月17日，美国航天员佩吉·惠特森（Peggy Whitson）在国际空间站上首次收获了“结球白菜”（Tokyo Bekana）。科研人员要对太空白菜的放射性及其同位素进行相关测试，并与地面上种植收获的白菜数据进行比较，进而得出太空种植蔬菜是否获得了成功。这是利用Veggie第5次在太空收获蔬菜，但收获结球白菜还是首次。