今天才知道，冰箱里的冻肉，不能随便吃！建议大家都看看(2)

如果肉的表面有血水，或者蘸了一些可以看得见的灰尘等杂质，那么就要先清洗干净，再放冰箱。并且清洗完了之后，要用干净的纸，将肉表面的水分吸干净。

如果肉的表面看上去比较干净，那就不要清洗了。因为，清洗后的肉会在表面，甚至是肉里面聚集着水分。而这些水分随着肉被放入冰箱后，就会随着肉一起，结成冰疙瘩。这样的话，肉里的营养物质也会因此而遭到破坏。

在往冰箱里放的时候 ，我们要用保鲜袋，或者保鲜膜，将肉包裹好，并且尽可能地严实。这样做的好处是：
1，可以避免肉在冰箱里和其它食物互相串味。
2，可以避免肉放在低温环境中滋生细菌。
3，可以避免肉在刚放入冰箱，冷冻过程中的漏水污染冰箱里的其它食物。
4，还可以避免肉在冷冻的过程中，水分被大量析出，影响其口感。