《乡味记风干鸡》是一道中国民间传统家庭美食，由风干鸡烹饪而成

乡味记食品是深耕于湖北原产地一家专注腊货腊味的源头厂家，从产地到餐桌，手工腌制自然晾晒。主营正宗的湖北风干鸡，在我们产地根本都没有这么便宜的风干鸡，这种风干鸡只有在我们湖北农家散养2年以上的老母鸡才能制作，都是在自家林场散养，不吃饲料。只吃虫、草，自然觅食长大，一只老母鸡一天就能吃掉一两斤，营养价值自然不用多说，吃起来下酒又下饭，非常香。