厨男大展身手的时刻来临，大马士革钢厨刀入手体验(2)

新的厨刀在初始使用时也许看不出来什么，经过一段时间的使用体验，这款大马士革钢刀给我有着非常好的印象。

因为刀口边角处的锋利，在两个刀口处都有橡胶套进行保护，而这除了厂家周到的考虑外，还因为是这款厨刀的锋利（后期体验时的感觉）。

也许人们对大马士革钢不太熟悉，其实它原产地是古印度，在这款厨刀的刀面上，可以看到有着贯穿表面的条纹，人们称其为穆罕穆德梯，而这些图案也被人们称之为大马士革花纹，利用这些花纹，我们在切蔬菜或肉类食材时，可以有效防止黏连。