随园有一位会“读心术”的美食“魔法师”？(2)

为此，他每天都会带着关怀拜访长者，与他们沟通交流，了解他们的喜好，掌握他们的身体健康状况，听取老人们的反馈意见。
为长者制定营养健康饮食方案，还要根据每位老人的状况，实时调整餐品的能量、营养素的覆盖。在可控范围内，去满足老年人的口味。
这样细致入微去了解长者需求，长者们也看在眼里，他们联合写了表扬信肯定章桢之的工作。“爱是相互的，对他们用心的点点滴滴，长者们都会记在心里。”
2 家的感觉，就是爱
Part two
随园智汇坊·府苑新村餐厅，这里是章桢之每天的工作地点，整洁温馨的用餐环境让人心情分外愉悦，黑板上写着每天不同的菜品，面带微笑的工作人员，以及正开心享用美食的耄耋长者让这里洋溢着一种“家庭般”的氛围。
家的感觉，就是爱。
烹饪，讲究色、香、味、形，而长者的营养套餐，考验的不仅是厨师们的烹饪功力，还有用心程度。

为了更好地迎合长者口味，章桢之和团队不断推陈出新，制定出种类多样、口味独特、价格实惠的适老化餐饮系列。
“说简单点，我只是一个厨师，但是我们整个团队愿意用心去思考，哪怕一道简单的豆腐青菜，我们也要让它变得更适老化。”
3 随园守护者联盟——那些美味魔法师们
Part three
随园专业的膳食研发团队，有资深的膳食营养师，有具备五星级酒店资质的大厨，他们针对长者不同的用餐喜好和健康状况，采用专业适老化烹饪手法，打造丰富的适老化丰富菜品。