解锁不一样的“顺德烟火”!一起重走“姐姐”的美味猜想之旅(3)
2024-06-16 来源:飞速影视
“食客团”成“推广大使”为顺德文旅代言(顺德区委宣传部供图)
巡城:“食客团”的“姐姐”都去哪了?
大良:
品探记煲仔饭 游顺德清晖园
“姐姐”组成的“食客团”打卡的第一家餐厅,就是位于顺德区大良街道的探记煲仔饭。这家“大隐隐于市”的探记煲仔饭,隐藏在华盖里的小巷子里面,麻雀虽小五脏俱全。该店以顺德各镇街的特产为风味,左滩鱼干腊味煲仔饭、均安头菜肉饼煲仔饭、牛蛙瑶柱煲仔饭等多款煲仔饭,皆让老饕们“食指大动”。
“姐姐”们打卡的探记煲仔饭(顺德区委宣传部供图)
“探记煲仔饭”环境雅致,各式各样的顺德话、诗句、歌词组成了网红打卡留影区,“姐姐”们等待煲仔饭的时候,还可以先拍一组氛围感大片。
另一家餐厅——“顺德老字号”民骏龟苓膏则位于大良华盖路步行街。“我们的龟苓膏是甜的,有18种药材一起熬。”入店就能在菜单上看到这句介绍,让人印象深刻。
民骏龟苓膏是大多数顺德人都认识的老铺,前身是一间药材铺,从1995年开始转做龟苓膏凉茶铺,一做就是20多年。它在传承的路上不断创新,除了卖各种凉茶之外,还提供各种日常所需的养生甜品。
另外,节目的最后“食客团”在顺德文旅地标——清晖园中进行推理。据悉,清晖园始建于明代,清晖园与佛山梁园、番禺余荫山房、东莞可园并称岭南四大园林,是全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区。作为广东四大名园之一,清晖园的布局以小见大,错落有致、疏密相间,建筑品类齐全,具节奏韵律之美。园内花木扶疏,为赏园者提供极佳的岭南园林风光。
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