她姿容出众才华横溢，却不婚不育找穷小子男友，今年过40依然迷人

陈安莹在金庸剧中被视为“御用女配”，但她也是那种“戏好人不红”的典型代表”。她拥有一张与生俱来的娃娃脸，年轻时有幸参与了大型制作，并与众多大明星合作。她的出色表现经常成为人们讨论的焦点，还拥有出色的配音技巧。尽管她一生都处于劣势，但幸运的是，她拥有独特的生活智慧。
陈安莹出生于1960年，而在她8岁之前，她一直居住在美国。

由于她是著名粤剧艺术家关德兴的干女儿和邓碧云的干侄女，因此从小就以“丁艳”这一艺名开始了她的演艺生涯。她参与了《香罗冢》、《隋宫十载菱花梦》、《白兔会》和《小红娘》等多部经典粤剧的演出，并与阮兆辉、新马师曾等人有过合作经历。
除了与粤剧合作，她还与关德兴共同出演了名为“黄飞鸿”的电影系列。在完成中五学业之后，她曾有过向警察报考的念头，但当她看到香港无线电视艺员训练班的广告时，她决定勇敢尝试。
在那个时刻，陈安莹的母亲给予了她鼓励，告诉她“只要有心就会毫不犹豫地去”，这使她的信心倍增，并最终成功晋级。

陈安莹在加入无线之后，因其真挚的演技赢得了监制的高度评价，她参与了许多深受观众喜爱的角色，并在超过百部的电视剧中有过出演。
尽管陈安莹的表演技巧相当出色，但她在剧中主要扮演的是二线和三线的角色。她一出生就有着娃娃般的面容，身材并不高大，与大青衣的形象并不相符。在早期，她更喜欢扮演可爱的女孩，但随着时间的推移，她可能会扮演妈妈、阿婶或女工等角色，有时还会选择扮演不太好看的角色。