吃晚饭时，配点白酒喝，对身体是好是坏？相关研究揭晓了答案(2)

每天摄入约8克酒精，相当于大脑老化半年；
每天摄入约16克酒精，大脑老化2年；
每天摄入约24克酒精，大脑老化3.5年；
每天摄入约32克酒精，大脑老化速度翻倍上涨，超过10年。
需要提醒大家的是，32克酒精换算成白酒，也就是不到两两，即使是一小杯白酒也会对大脑造成损害。

除了大脑受损外，喝酒还有其他伤害健康的证据。根据《柳叶刀肿瘤学》发表的一项研究，即使是适度饮酒（每天摄入<20克酒精），也会增加患癌症的风险。
2020年，由饮酒引起的新发癌症病例达到了74万例，其中男性占了4/3，食道癌、肝癌和女性乳腺癌是最常见的癌症类型。
因此，所谓的“适度喝酒有助健康”完全是无稽之谈，最佳的饮酒量实际上是“0”。

酒精是如何伤害身体的？

我们经常听说“饮酒有害健康”，但你是否真正了解酒精是如何逐步危害人体健康的呢？
当我们大口饮下第一口酒时，乙醇迅速被胃肠和食管吸收，并通过血液循环传播。实际上，有90%的乙醇需要在肝脏完成代谢。

在肝脏的代谢过程中，需要两种酶的参与：胞质乙醇脱氢酶（ADH）和线粒体乙醛脱氢酶（ALDH）。
ADH酶能够将乙醇转化为乙醛，而ALDH酶则将乙醛转化为乙酸。这些代谢产物随着血液循环到达其他器官。值得注意的是，在代谢过程中，乙醛是一种毒性较高的物质。
如果代谢酶的活性不足，乙醛就很容易在体内积累，从而引发酒后不适以及对身体的很多个器官造成损害。