记忆的橡皮擦—阿尔茨海默症(2)

（一）保持体重和心脏健康
心脏健康直接关乎大脑健康。如果一个人从中年开始就变得“油腻”，高血压、肥胖症接踵而至，那么，阿尔茨海默症很可能在上了年纪之后找上门来。研究显示，中年时期有肥胖和高血压的人，日后患此症的风险会增加12%。
（二）减少糖的摄入
世界上一些科学家提到阿尔茨海默病为Ⅲ型糖尿病。胰岛素与脑功能有直接关联，摄入过量的糖可以产生胰岛素抵抗。当脑细胞出现胰岛素抵抗时，老年斑块可能形成并增加，进而导致阿尔茨海默病的发病。
（三）多晒太阳，多呼吸新鲜空气
大自然能让人平静放松，有利于注意力集中，而晒太阳也能让人心情愉悦，预防维生素D缺乏。维生素D缺乏会导致痴呆发生率增加，不过，想得到更多的维生素D最简单的方法是走到太阳下，还可以服用维生素D补充剂。
（四）每周吃一次鱼
降低阿尔茨海默病的风险，一定要多吃鱼。鱼中的欧米伽-3脂肪酸已经表明可延缓疾病的进展。每周至少吃一次非油炸鱼，有助于改善脑部健康，提高记忆力。推荐成人每日摄入鱼虾类50-100克。富含欧米伽-3 脂肪酸的鱼类有三文鱼、鳟鱼、沙丁鱼等。再次强调最好别吃油炸的鱼，高温油会破坏鱼肉含有的Omega-3脂肪酸。
（五） 科学饮食
乙酰胆碱的缺乏是发生阿尔茨海默病的主要原因之一。乙酰胆碱有增强记忆力的作用。因此，人们应多吃一些富含乙酰胆碱的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米等。
常吃富含维生素B12的食物也有预防阿尔茨海默病的作用。富含维生素B12的食物主要包括动物的内脏、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。
注意老年人每餐都应只吃七分饱，不但能起到预防阿尔茨海默病的作用，还能很好地保护消化系统。此外，当人咀嚼食物时，其大脑的血流量会增加20%左右，而大脑血流量的增加对大脑细胞有养护作用。因此，老年人吃食物时要多咀嚼，不吃食物时也可进行空咀嚼。
（六） 不吸烟不喝酒
经常饮酒的人患阿尔茨海默病的几率比从不饮酒的人高5-10倍。酒精不但能使大脑细胞的密度降低，还能使大脑细胞快速萎缩。应尽量避免饮酒，尤其应避免饮用烈性酒。
而吸烟会引起脑供血不足，使脑细胞发生萎缩。因此吸烟的老年人应积极戒烟，避免患上阿尔茨海默病。
（七）经常活动手指