古代刽子手：从事“砍头”事业的历史“局外人”，本无正邪之分(2)

二、刽子手“砍头基本功”——“推豆腐”
我们都知道“如何准确的一刀把头砍下给死者一个痛快”这个问题其实不仅仅对于古人很难，对于现代没有学过解剖学的同样很难，甚至于一些学过解剖学的人也不能保证次次都准确下刀要人性命。但是，对于一名优秀的刽子手来说，他们就要保证自己每一刀都下得干净利落。所以，这些刽子手世家从很小的时候就开始训练砍头技术。一般这些世家家中都会有鬼头刀之类的大刀片和一些真人一般大小的人偶，平日用来进行练习。
但是，刽子手们真正的基本功其实是“推豆腐”。何为“推豆腐”？其实，他们就是把一块四寸方的豆腐放在自己左臂小臂上面，然后将左臂平放至胸前，右手稳握大刀，一刀一刀的推切左小臂的豆腐，将其切成一片片的豆腐薄片。标准的豆腐薄片是要求每一片都几近透明。而且，若是熟练之后，这些世家子弟是必须要做到将一块四寸方的豆腐切成约为一千多的薄片。

如此这样，日复一日，年复一年，等到这些世家子弟们正式从事刽子手这个职业的时候就已经可以做到“一刀准”。他们只要把鬼头刀往犯人脑袋后颈骨缝处一放，用大拇指的力量轻轻一按刀背，犯人就人头落地。一场“问斩”也就结束了。
三、刽子手真正的心理世界
刽子手们平日里都十分低调，为人沉默寡言，目光十分犀利，给人一种“入肉三分”的感觉。而且，刽子手们都有一种职业病，那就是逢人就喜欢盯着别人的脖子，给人毛骨悚然的感觉；加上他们斩首时的干净利落的手法给古人的印象自然也就不怎么好。但是，他们都是拥有自身信仰的人。刽子手大多数都很崇拜关公和岳飞，在他们自己心中，其实是认为自己是正义的化身，认为斩首之事是天降之责，他们就是代替上天来屠诛人间鬼邪，维护人间正义的。