“百年老布鞋”内联升开咖啡馆的背后：老字号纷纷入局，咖啡真是“缓解年龄焦虑”的药么？

红星资本局注意到，近日，继同仁堂、邵万生之后，又有一老字号卖起了咖啡。新入局的是布鞋老字号“内联升”，其咖啡品牌名为“大内·宫保”。
据了解，“大内·宫保”属于内联升年轻化子品牌“大内联升”框架内，而此次其入局咖啡，在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，赚钱是其次，“围绕新生代打造一个全新的生态圈才是其真正目的”。
为了年轻化，内联升做了很多事：出品联名款鞋子、与潮流品牌合作快闪、创建年轻化子品牌……现在还跨界玩咖啡。但内联升通过这些动作成功“返老还童”了吗？市场数据显示，情况并不乐观。

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当卖布鞋的开始“不务正业”
咖啡能缓解内联升的“年龄焦虑”吗？
近日，布鞋老字号品牌“内联升”在其大栅栏总店二楼开了咖啡馆，名为“大内·宫保”。8月8日，红星资本局欲咨询内联升选择咖啡的原因、对进入咖啡赛道时机的判断以及其对咖啡品牌未来计划与期望，对方暂无回应。
据官网，内联升成立于1853年，主营业务为传统布鞋。
红星资本局注意到，内联升做咖啡并非简单地想要该业务盈利。
大内·宫保属于内联升子品牌“大内联升”。内联升副总经理程旭在接受媒体采访时表示，选择咖啡是对年轻人的看重。引流也是做咖啡的重要原因：“大内·宫保咖啡店以到店服务为主，公司不仅期待该业务盈利，也希望能联动一层品牌直营的老北京布鞋零售部分实现增长。”
也就是说，“大内·宫保”的本质或许不是在做咖啡，而是在追年轻人群的流行风向。夸张点讲，当前年轻人群流行的若不是咖啡而是矿泉水，内联升恐怕也会选择进军矿泉水赛道。
“咖啡并不是这些企业的主营业务，赚钱在其次，跨界卖咖啡可满足、匹配新生代的核心需求和诉求，是企业服务升级的一种体现，通过这种服务，让新生代对于老品牌有更广泛的认知和更深刻的理解，围绕新生代打造一个全新的生态圈才是其真正目的。”朱丹蓬表示。