正确分辨荒野白茶、抛荒白茶、台地白茶的三个秘诀,爱茶人收藏!(2)
2024-09-26 来源:飞速影视
《2》
什么是荒野白茶?
荒野白茶,指的是生长在荒郊野外(这是重点)的白茶,严格意义上来说,它无人管理的时间比抛荒白茶更久。
一个是爷爷(荒野白茶),一个是孙子(抛荒白茶),是有辈分差别的。
荒野白茶之所以能够成为荒野茶,主要还是因其种植地太远,管理起来需要花费的时间成本、人力成本更高,相较之下,外出务工或者就近种植其他农作物更赚钱,故而就将这些茶树抛弃,任其自生自灭。
什么是抛荒白茶?
所谓的抛荒白茶,很好理解,就是原先这茶树有人管理,之后因为某种因素,放弃了这篇茶园的管理,让它自由生长了十几二十年。
在这自由的生长过程中,没有任何的人为管理因素。有点像流浪猫的性质,原先有人饲养,后来被遗弃了,吃喝拉撒睡全靠自己。
抛荒白茶有个特点,它距离人类活动地,不会太远。甚至在周边,你还能看到废弃的民房、成片的菜园、茶园等。
什么是台地白茶?
我们所说的台地白茶,就是茶农种在园子里的茶,是茶农买了茶苗,亲手培植在茶园里的。
在人工种植后一直处于相对比较好的管理之中,定期台刈,定期除草,整齐划一,好像军姿整齐的队伍。
不论是高海拔还是低海拔,只要茶园成片出现,小有规模,都可以被称之为台地茶。
与荒野白茶、抛荒白茶相比,台地白茶养尊处优,算得上衣来伸手饭来张口,被养的白白胖胖。
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