正确分辨荒野白茶、抛荒白茶、台地白茶的三个秘诀，爱茶人收藏！(3)

荒野白茶、抛荒白茶、台地白茶作为白茶界的三个表率，有什么区别呢？

《3》
1、生长环境不同
荒野茶，生在荒郊野外，远离人烟，距离最近的村子，至少需要一小时的脚程。荒野白茶与周边的灌木、大树、杂草为邻，无人管理，生长全凭自身本事。
物竞天择，适者生存。能够顺利存活下来的白茶树，身材修长，随便也能长到两米高。一个身高一米七几的茶农采茶，需要将树枝扳下，才能采摘芽头（所以也叫扳枝采、压枝采）。采摘难度最大。
抛荒茶，毗邻台地茶生长，几十年没有经过修剪，树枝长得参差不齐，远远看去，好像金毛狮王，毛茸茸的。
抛荒茶，就是一个生性爱自由的山野村夫。少无适俗韵，性本爱丘山。误落尘网中，一去三十年。
论茶树高度，抛荒茶比荒野茶矮一些，有些枝条上的芽头，需要扳下来才能采摘。
台地茶，生在茶园里，周边有人居住，方便打理茶园。台地茶周边，少见杂草、灌木。
台地茶，就好像一个打扮光鲜亮丽的大家闺秀，老远就能被她的美貌所吸引，不像荒野茶，好像一个 山野农妇，麻衣布鞋，素面朝天。
要说采摘台地茶，是最简单的。站在一片茶圆正中间，以自己为圆点，手臂长为半径，这个圆圈之内的茶，都能采到。

2、香气口感不同
荒野茶，不论是香气还是茶汤，都带有一股难以驯服的野劲，好似脱缰的野马，在一片广袤的草原上驰骋。我们的口腔和鼻腔，就是那片草原。