《听说很好吃》第三季，用“时下观照力”解码美食节目生命力

美食类内容在国内文化娱乐类节目中一直占有一席之地，更诞生过无数热门佳作。但近年来越来越难见到相关领域再出爆款，内容过度饱和、市场钝感明显、新IP难出头的现状，正倒逼内容行业，为美食题材找到新的市场兴奋点。
刚刚收官的《听说很好吃》第三季给出了一种思路。

在节目中，每期会有若干明星嘉宾带来提案，由大厨团队以美食创意“抢单”制作，其带来的创意美食有机会入选“星级菜单”。本季最后一期节目中，一项提案是制作“初冬时节的御寒美食”，伴随着本周全国大部分地区的普遍降温，这个选题显得格外应景，有高赞评论称：“穿棉袄的第一周，就有人惦记给我暖胃，好幸福。”
不难看到《听说很好吃》第三季的不同：当屏幕里的所见连接生活里的所感，节目正在以更强的“时下观照力”打通观众真实的生活与情感，在该系列始终强调美食关联现实的基础上，以创新的“三步走”进一步实现与观众的“零距离”。
《听说很好吃》第三季制片人、总导演孙竞表示：“我们希望让观众在美食的色香味之外，找到另外一个维度的贴近性，而这来源于美食节目社会性、贴近性的底层逻辑。”
走近情感：以“时下观照力”拉近与观众距离
第三季节目试图结合更多生活维度。这可以理解为节目走近观众的“第一步”，打开更多话题空间，为美食节目的差异化和生命力求解。
“因为美食节目的问题就是大家吃不到，距离感会非常强，所以我们这一季依然坚持要想办法拉近和观众的距离，除了看得到、吃得到，还要拉近情感之间的距离。”执行总导演张宇介绍。
执行总导演郑也纳从行业角度做了补充：“现在的综艺也要在各网络平台分发，客观上需要做到每期节目有三到五个话题点。”比如这一季节目就有减压、多巴胺美食、美拉德反应等高热话题，做了开学和亚运等特辑，还有《上错花轿嫁对郎》的联动等等，以观众熟悉有共鸣的内容勾连情感、唤醒共情。