神奇甜点在哪里？哈利·波特的挚爱美食，「麻瓜」们在家也能做(6)

烤箱预热到200摄氏度。
1. 将面粉、糖、小苏打、发酵粉和盐混合均匀；
2. 将鸡蛋，植物油、黄油和酪乳放入厨师机，搅拌均匀；
3. 将步骤1中的材料和苏打饮料倒入厨师机，搅拌至面糊光滑，再加入太妃糖混合均匀；
4. 将面糊倒入烤盘中烘烤25至30分钟，直到蛋糕的顶部中心在触摸后能够弹回，再让其冷却45分钟；
5. 用勺子在蛋糕上戳一个洞，倒入炼乳，确保覆盖整个蛋糕，最后用橡皮刮刀涂抹表面；
6. 将糖霜装饰所需的配料混合，用打蛋器中高档打3-4分钟，直到形成轻盈蓬松的糖霜；
7. 最后将糖霜涂抹在蛋糕上。

「救世主」哈利最爱吃的甜点还有什么？水果糖浆馅饼一定要有名字。作为霍格沃茨晚宴的长青款美味，糖浆馅饼一直是学校厨房的拿手绝招，小精灵多比就曾提到哈利一直偏爱这款馅饼，做起来也不难。