栗子的食用禁忌这些食物不能和栗子一起吃(2)

板栗中所含有的营养是非常高的。但在食用的时候板栗与牛肉是不可以一起食用的，两种食物一起食用会产生不良的反应，就会减少班里的营养，同时还会造成消化不良的现象，牛肉属于性温，有着补中益气的功效;但板栗却是属于咸而温，两者并不适合一起吃。
如果只是从食物的药性来看，他们之间并没有矛盾;如果是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。
板栗中所含的维生素C会与牛肉中的微量元素会发生一定的反应。从而导致板栗中的营养价值的丢失。并且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分隔食用。
看了上面这些禁忌，大家是不是对板栗不能和什么东西一起吃都有了了解呢?板栗的营养价值很高，经常吃的话对我们的身体是有很大好处的哦!
吃栗子的好处
益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
补肾
生吃栗子可补肾。古医书记载，“栗，肾之果也，肾病宜食之。”但要体现出吃栗子补肾的好处，则需要生吃栗子，每次最多吃六、七颗。

要注意，应细细嚼碎，慢慢咽下。此法对牙齿尚健的老年人尤宜。另外，常吃栗子，对因肾不好引起的腰痛有好处。
老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
消除水肿
板栗中含有丰富的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留住，造成细胞水肿。
但是如果身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿，对准妈妈经常出现的水肿症状有一定的帮助。