河南人吃了一辈子的卤面条，做法简单，30分钟就能开吃，特别美味(4)

第五步：基本上15分钟过去了，打开蒸锅，会发现龙须挂面已经蒸好了，注意锅盖的水不要滴到面条上了。这个时候龙须挂面已经变软了，用筷子夹出来，放到盆子里。

第六步：把做好的面条卤和里边的菜汤，全部倒到盆子里，用筷子翻拌均匀，让每一根面条都沾上汤汁，这个时候会发现面条已经微微发黄了。

第七步：把拌好的面条，继续倒进笼屉里，继续开大火蒸上15分钟，然后河南卤面条就大功告成了，揭开锅盖，会发现面条的香味扑鼻而来，色泽金黄，号称金丝卤面，看着就特别有食欲。