这道菜有“防癌魔衣”的美称，既能防癌又能通便瘦身，记得多吃

大家好，我是做菜不用鸡精味精的陈哥
魔芋，我们也叫鬼芋头，因叶子和茎上面长有很多紫黑色斑点，可以吃块状部分又确实象芋头，才得了一个鬼芋头的名字。

魔芋是不是有些象芋头
魔芋的名字虽不好听，但它功效确是相当多的。它除了可欣防癌抗癌外，还具有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、抗菌排毒等作用。
因它含有一种凝胶样的化学物质进入人体后，可形成半透明魔衣，附着于肠壁上，阻碍各种有害物质，而具有了神奇的抗癌防癌的功效。因此得了“防癌魔衣”的美称。
听说，日本人就特别喜欢吃魔芋，都把它当成了防癌抗癌的良药一样。吃了魔芋有这么多好处，所以，我们平时应多吃魔芋。
魔芋可以烫火锅、做烧烤、可以烧、可以炒等多种吃法。今天就给大家介绍一道最简单的蒜苗炒魔芋。