女子远嫁山东，吃不惯婆婆做的这5道家常菜，老公：爱吃吃不吃滚

泡椒肥肠魔芋

提前准备 —— 需要用到买的菜：肥肠；魔芋；大葱；芹菜；小米辣；二荆条；泡椒姜；
需要准备的佐料：盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，料酒，醋，淀粉，大蒜，花椒，豆瓣；
步骤：1.肥肠买回来先用剪刀剪开撕油，然后放盐、料酒、葱姜、醋、淀粉爪匀（去味黏油），放10-20分钟，然后再清洗撕油。
2.洗好的肥肠放入锅里，加香料、葱姜、老抽、花椒、料酒，倒入清水，开始炖，把它炖耙，大概半个小时，然后拿出切。
3.准备配菜：切好魔芋、芹菜、大葱、大蒜、二荆条小米辣、泡椒姜。
4.起锅烧油，油热先放花椒爆出麻味，再倒大蒜爆香味，然后到豆瓣烧出红油，再倒泡椒姜。
5.料炒一会，加入肥肠翻炒五分钟左右，再加入魔芋翻炒三分钟左右，再加芹菜大葱翻炒几下，最后放点盐、生抽、鸡精、白糖出锅。

青椒牛肉

准备食材：牛肉切薄片，杭椒、小米辣切段，蒜切片。
切好的牛肉加入一勺料酒 一勺生抽 半勺老抽 适量盐 适量胡椒粉 一勺淀粉 一勺食用油，抓匀腌制15分钟
锅中油热下入牛肉，炒至变色盛出备用。锅中倒油将蒜片炒出蒜香，然后放入杭椒和小米辣翻炒，炒至断生后放入牛肉再翻炒，接着加一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀即可出锅~

菠萝咕咾肉