《2021饿了么夏夜生活报告》发布，北京人夜宵最爱的竟是烤冷面(3)

“老板白天刚吃了你们家龙虾，晚上回酒店了还想再吃，麻烦骑手送到房间门口”，对三亚海鲜加工小店老板说，外卖生意基本“昼夜颠倒”。饿了么数据显示，三亚、厦门和泉州等沿海城市，夜间活跃消费者占比均在五成上下。
三亚、厦门和长沙人的夜生活场景也相当多元。以三亚来说，来自酒店、度假区内的游客外卖订单占比近四成，明显超过了住宅区。作为中部不夜城的代表，长沙夜间订单中约有五成来自写字楼、商场和酒店等各种加班和休闲娱乐场所，比如夜晚热闹的九龙仓IFS附近，不少订单配送到商圈内的酒店、KTV、密室等。

报告发现，在长沙、武汉等城市，消费者夜间外卖消费的笔单价显著高于全天平均值。以夜活力跻身一线的长沙来说，夜间笔单价比全天高出近25%，这背后与长沙人夜宵偏好不无关系：除了米粉外，长沙人对于小龙虾、水果、零食等笔单价略高的夜宵偏好度显著高于其他城市。

l 舌尖上的夜宵王｜最“正宗”螺蛳粉在佛山？杭州夜宵王牌是徽菜？

佛山最热门夜宵竟然不是肠粉，是螺蛳粉？被网友评为杭州夜宵第一的竟然不是小笼包，而是安徽料理？根据夜间消费者的口味偏好，报告总结了夜活力TOP20城市的夜宵王。数据显示，螺蛳粉在佛山夜宵中的占比几乎是全国平均比例的四倍，原来，佛山螺蛳粉夜宵生意最好的小店老板多来自广西，难怪不少佛山网友评论“佛山螺蛳粉口味最接近柳州”。