2022年夜饭菜单出炉，4荤2素2凉上一桌，照着菜谱做，全家都爱吃(4)

2，另准备一个小碗，放入一勺干黄酱，半勺柱候酱，一勺海鲜酱，一勺甜面酱，两勺料酒，一勺生抽酱油，用勺子搅拌化开调料；

准备适量姜片、葱片、香菜根，半个青椒切成块。
3,把肘子泡好以后，扎上几个小孔，放入锅中，加入适量的清水，姜片和葱段，少许料酒，开大火烧开，用勺子撇去浮沫，小火继续煮2-3分钟，然后捞出备用。