2022年夜饭菜单出炉，4荤2素2凉上一桌，照着菜谱做，全家都爱吃(6)

7,砂锅中放入猪肘子，倒入炒好的料汁，适量的清水，糖色，两粒冰糖，三勺食盐，香菜根和青椒，盖上锅盖，开大火煮开。
煮开以后放入几粒干山楂，改最小火先炖40分钟。时间到，把肘子翻个面，继续炖煮50分钟，使肘子慢慢入味。

时间到了，打开锅盖，用筷子能插透就可以关火，放在一边备用。