2022年夜饭菜单出炉，4荤2素2凉上一桌，照着菜谱做，全家都爱吃(10)

倒入适量的鸡蛋液，少许玉米淀粉，搅匀备用。
2， 锅内倒入食用油，等油温5成热时，下入腌好的羊肉片，用勺子搅动划散，改中小火，滑油一分钟左右，即可捞出控油。

3， 锅内留少许底油，放入葱花炒香，再倒入羊肉片，大火快速翻炒几下，开始调味，加入食盐2克，胡椒粉1克，白糖1克，鸡粉1克。