节气丨冬至大如年，人间小团圆

冬至大如年 · 人间小团圆
“冬至一阳生”，
古人认为，冬至时节天地阳气日渐兴盛，
意味着下一个时间循环的开始，乃大吉之日。
在古人心中，冬至的地位不亚于新年，
自古就流传着“冬至大如年”的说法。
在古代，每到冬至便有许多讲究的“仪式”，
也正因有了这些“仪式”，
让漫长的岁月有了分界线，
使这一天与其他日子有所不同。
往些时候，冬至到，
游子们便会跋山涉水往家里赶，
只为家人能一起围坐炉边，
久别重逢，纵有种种烦闷，
都化作对生活、对生命的洞然。
冬至让你发现：
用心对待年节的每一处小细节，
是中国最传统的节日味儿。
冬至，又称“冬节”，是二十四节气中的第二十二个节气。在古代，冬至可是个热闹的节日，其节日习俗传承已近三千年。冬至在周代是新年元旦，而清宫中最重要的三个节日，分别是冬至、春节、万寿节（皇帝诞辰之日）。古人对冬至的说法很有哲学思考，阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。这一天，在九州大地，白昼最短，黑夜最长，一些地方的人们还有“守夜”的传统，要比平时睡觉迟些，听着窗外北风呼啸，一家人围炉夜话，其乐融融。因为，从冬至起，就开始数九寒天，只待过了小寒、大寒两个节气，二十四节气就画上了圆满的句号。我国古代对冬至这个节气是十分重视的，不仅被当作一个较大的节日对待，甚至有“冬至大如年”的说法。《周礼》记载：“以冬日至，致天神人鬼。”祭祀祈福，其目的是祈求消除瘟疫，减少荒年饥饿。《汉书》记载：
“冬至阳气起，君道长，故贺。”冬至乃阴阳二气自然转化的关键节点，当鼓瑟吹笙，以示庆贺。唐宋时期，冬至与岁首并重，《东京梦华录》记载：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日，更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”官府放假，祭天祀祖，亲朋以美食相赠，相互拜访，好像今天的春节一般。说起我国传统节日，总有美食相伴，冬至也不例外。北方有吃饺子、馄饨的风俗，南方则有吃米团、长线面的习惯，从全国范围来看，饺子是冬至餐桌的“头号主角”。常听老人们讲：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”关于饺子，还有一个动人的传说。话说东汉时期，医圣张仲景从长沙返还南阳途中，正赶上寒风刺骨的冬天，他看到很多无家可归的人，面黄肌瘦，衣不遮体，耳朵都冻烂了，心中十分难受。张仲景经过反复琢磨，终于研制了一个可以御寒的食疗方子，起名为“祛寒娇耳汤”。